자취요리1 자취인들을 위한 새해 떡국, 경상도식 끼미 레시피로 한 살 더 먹기 안냐세영 건짱입니다.2025년 을사년의 새해가 밝았습니다. 이 글을 보시는 모든 분들, 올해는 더 많이 웃고 행복한 일들로 가득하시길 진심으로 바랍니다. 설날하면 떠오르는 음식, 바로 떡국이죠! 오늘은 그 중에서도 끼미(꾸미) 고명을 올린 경상도식 레시피를 소개드립니다. 1. 재료(1인 기준)떡국떡 두 주먹소고기 다짐육 200g두부 반모 170g다진마늘 조금계란 1알대파 반대참기름/들기름맛술국간장코인육수1알조미김 1통후추(취향껏)맛소금(취향껏) 2. 조리 순서 1. 제일 먼저 떡국떡을 씻어서 물에 불려줍니다. 2. 들기름을 두른 냄비에 소고기를 넣고 볶다가 맛술 1스푼과 다진마늘을 넣어줍니다.저는 참기름이 다 떨어져서 들기름 넣었습니다ㅎ취향껏 후추를 추가하셔도 되요! 3. 고기가 익는사이 두부를 .. 일상/집밥기록 2025. 1. 1. 더보기 ›› 이전 1 다음
